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　　银屑病患者控制脂肪和糖分的摄入量是非常重要的，因为高脂肪和高糖饮食可能会加重病情。以下是一些控制脂肪和糖分摄入量的方法：

　　了解食物的脂肪和糖分含量：在选择食物时，银屑病患者应该仔细查看食品的营养成分标签，了解食品的脂肪和糖分含量。尽量选择低脂肪、低糖的食物，如蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等。

　　控制烹饪用油量：烹饪时使用过多的油会增加食物中的脂肪含量。因此，银屑病患者应该控制烹饪用油量，选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤等，减少油炸和煎炸食品的摄入量。

　　避免高糖食品和饮料：高糖食品和饮料是银屑病患者应该避免的，如糖果、巧克力、蛋糕、甜饮料等。这些食品和饮料中的糖分含量较高，会加重病情。

　　控制主食的摄入量：主食是糖分的主要来源之一，因此银屑病患者应该控制主食的摄入量，如米饭、面包等。尽量选择低糖的主食，如全麦面包、燕麦等。

　　多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，而且低脂肪、低糖，是银屑病患者理想的饮食选择。尽量多吃蔬菜和水果，可以满足身体对营养的需求，同时控制脂肪和糖分的摄入量。

　　注意饮食搭配：银屑病患者应该注意饮食搭配，合理搭配蛋白质、碳水化合物和脂肪的比例。尽量保持饮食均衡，避免过度摄入某一种营养素。

　　宁波专研专治银屑病医院医生说，银屑病患者控制脂肪和糖分的摄入量是非常重要的，可以通过了解食物的脂肪和糖分含量、控制烹饪用油量、避免高糖食品和饮料、控制主食的摄入量、多吃蔬菜和水果以及注意饮食搭配等方法来达到目的。同时，也要注意保持良好的生活习惯和心态状态，避免过度紧张和焦虑等情绪对病情的影响。在医生的指导下进行饮食调整和生活习惯的改善，可以帮助银屑病患者更好地控制病情